Μπρουσκέτες με τομάτα, φέτα και βασιλικό: ένα νόστιμο, γρήγορο και υγιεινό σνακ

Η φέτα σε συνδυασμό με τα τοματίνια δημιουργεί ένα απολαυστικό σνακ. Αντί για φέτα, μπορείτε κάλλιστα να χρησιμοποιήσετε κατσικίσιο τυρί.


Συστατικά:
Ψωμί (ό,τι ψωμί προτιμάτε)
Τοματίνια, κομμένα στη μέση
Φέτα
Ελαιόλαδο
Φύλλα φρέσκου βασιλικού


Οδηγίες:
1. Φρυγανίστε φέτες ψωμιού στην τοστιέρα ή στη φρυγανιέρα ή ψήστε τες στο τηγάνι
2. Αλείψτε τη φέτα στο ψωμί και τοποθετήστε από πάνω τα τοματάκια κομμένα στη μέση

 

tartines3.jpg

 

 

tartines4.jpg

 

 

tartines2.jpg

 

3. Κόψτε τα φύλλα βασιλικού με τα χέρια σας και προσθέστε τα πάνω από τα τοματάκια
4. Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο πάνω από τις μπρουσκέτες

 

tartines5.jpg


5. Πασπαλίστε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 


Καλή όρεξη!

 


Πηγή: www.leaf.tv

 

Στέλλα Χαμακιώτη